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sexta-feira, 30 de agosto de 2013

Bolo Fofo

Olá a todos,

conhecem aquele bolo que se vende nos supermercados e que é super macio... Tanto que se desfaz logo na boca?!!
Pois é, eu adoro esse bolo e andei pela net à procura da receita e encontrei...
já experimentei a receita e ficou fantástico....mesmooo....



Cá vai a receita ;)


Ingredientes:
1 chavena de chá de manteiga
1 + 3/4 de chavena de chá de açúcar
5 ovos
2 chavenas de chá de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de essência debaunilha
farinha de trigo para polvilhar


Como fazer:
Coloquem a manteiga e o açúcar na tigela da batedeira e batam até obterem um creme
homogêneo.
Adicionem os ovos inteiros, um de cada vez batendo durante 1 minuto após a adição de cada ovo..
Depois de todos os ovos serem acrescentados, batam por mais 3 minutos.
Juntem a farinha de trigo, aos poucos, batendo sempre.
Acrescentem o fermento em pó, a baunilha e batam por mais 5 minutos.
A massa deve ter a consistência de creme de chantilly.
Untem uma forma para bolo com furo central e polvilhem com farinha de trigo. Despejem a massa na forma e levem ao forno pré-aquecido a uma temperatura média e deixem cozer..


Não desenformem o bolo logo que saia do forno, esperem cerca de 10 minutos.

Depois digam-me se gostaram ;)


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